放射治療是腫瘤綜合治療中的重要方式之一，常用于多種惡性腫瘤如肺癌、乳腺癌、鼻咽癌、腦瘤等。但不少患者在接受放療后，常常出現(xiàn)食欲下降、惡心、口腔潰瘍、吞咽困難等反應(yīng)，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足、體重下降，甚至影響放療進(jìn)程。

那放療期間，腫瘤患者到底應(yīng)該怎么吃？有哪些食物是推薦的？哪些要避免？本篇文章為您詳細(xì)解析。

 

一、為什么放療期間要特別重視營(yíng)養(yǎng)？

腫瘤放療在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，也會(huì)對(duì)正常組織產(chǎn)生一定的毒副反應(yīng)，尤其是頭頸部、胸腹部等區(qū)域的照射，可能影響患者的消化系統(tǒng)功能。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、創(chuàng)面恢復(fù)緩慢，甚至中斷治療。

湖湘中醫(yī)腫瘤醫(yī)院于福壯主任指出，在臨床中，很多患者在放療過程中出現(xiàn)能量和蛋白質(zhì)攝入不足，影響后續(xù)康復(fù)進(jìn)度。此時(shí)，合理的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)不只是“吃好”，而是“科學(xué)吃、吃對(duì)”，既滿足機(jī)體修復(fù)需要，又避免加重腫瘤負(fù)擔(dān)。

 

二、放療期間推薦的飲食原則

1. 高蛋白、高熱量、易消化

放療期間能量需求上升，建議多攝入雞蛋、魚肉、豆腐、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)搭配適量碳水化合物如粥類、面條，保障能量供應(yīng)。

2. 少量多餐，柔軟細(xì)膩

如口腔、咽喉受照射，建議食物做得細(xì)軟溫和，避免油炸、過燙及辛辣食物，每天進(jìn)食5~6次，每次適量。

3. 多攝入抗氧化食物

深色蔬菜（如胡蘿卜、菠菜）、新鮮水果富含維生素C、E和胡蘿卜素，有助于減輕放療毒副反應(yīng)。

4. 必要時(shí)使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

如果患者進(jìn)食困難，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液或蛋白粉補(bǔ)充，防止體重下降。

 

三、不同部位放療的營(yíng)養(yǎng)注意事項(xiàng)

頭頸部放療：易引發(fā)口干、吞咽困難，可多吃流質(zhì)、半流質(zhì)食物，如牛奶粥、蛋羹等，避免辛辣刺激。

胸部放療（如肺癌）：可能導(dǎo)致吞咽疼痛、惡心，建議清淡飲食，少油膩，注意水分補(bǔ)充。

腹部放療（如結(jié)直腸癌）：可能出現(xiàn)腹瀉，需暫時(shí)減少生冷蔬果攝入，選擇低渣、低脂易消化食物。

 

四、飲食誤區(qū)要避免
（1）盲目進(jìn)補(bǔ)：高糖、高脂飲食并不適合所有腫瘤患者，應(yīng)因人而異，避免“越補(bǔ)越虛”。

（2）只吃素、不吃肉：蛋白質(zhì)是細(xì)胞修復(fù)的核心營(yíng)養(yǎng)，完全素食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。

（3）自行服用保健品：部分保健品成分可能與放療藥物產(chǎn)生交互作用，務(wù)必在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

 

五、湖湘中醫(yī)腫瘤醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)管理理念

在腫瘤康復(fù)治療過程中，湖湘中醫(yī)腫瘤醫(yī)院注重“治療+營(yíng)養(yǎng)+心理”三位一體的綜合干預(yù)方式。于福壯主任在接診過程中，常將個(gè)體化飲食建議納入治療方案中，并配合中醫(yī)藥調(diào)理，如適度使用益氣養(yǎng)陰、健脾和胃的中藥，以提升患者整體體能水平。

此外，醫(yī)院也為放療期間的患者設(shè)立了營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)小組，由腫瘤醫(yī)生、中醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合評(píng)估，定制飲食結(jié)構(gòu)，減少不良反應(yīng)，提高放療依從性。

FAQ：放療期間營(yíng)養(yǎng)常見問題解答

Q1：口腔潰瘍吃不下東西怎么辦？

A：可嘗試涼牛奶、蛋花粥、南瓜糊等流質(zhì)食物，避免粗糙硬物；必要時(shí)遵醫(yī)囑使用止痛藥或口腔凝膠。

 

Q2：吃肉會(huì)讓腫瘤長(zhǎng)得更快嗎？

A：不準(zhǔn)確�？茖W(xué)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)增強(qiáng)體力有益，建議適量攝入瘦肉、魚肉等，并非所有肉類都需忌口。

 

Q3：放療期間能不能吃水果？

A：可適量吃熟軟或榨汁的水果，如香蕉、蘋果、獼猴桃，避免過酸、過冷或纖維過多的水果。

 

綜上所述，放療是腫瘤治療的重要手段，而營(yíng)養(yǎng)管理則是幫助身體與副反應(yīng)“共處”的關(guān)鍵。腫瘤患者的每一口飯，都與康復(fù)之路密切相關(guān)。通過合理飲食與專業(yè)指導(dǎo)，讓放療過程更平穩(wěn)、恢復(fù)更順暢。

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